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據瞭解，此次洽談會由河南省人民政府和農業部主辦，農業部農產品加工局、河南省農業廳、駐馬店市人民政府承辦。會議以"開放創新綠色共贏"為主題，以推動農業供給側結構性改革、農村一二三產業融合發展和農村創業創新為目標，以投資貿易和技術提升為重點，突出市場化、專業化、品牌化、國際化、信息化，深入推進區域經濟合作，促進農產品加工業轉型升級發展，加快培育農業農村發展新動能。會議以農產品加工業重點項目發佈、洽談和簽約，優質農產品展示和貿易，農產品加工業科研成果展示推介、項目發佈和簽約，農產品推介及采購項目簽約，農產品加工業與農村產業融合示范園台中靜電油煙處理機租賃區建設論壇，國際農產品加工業合作交流活動，參展產品評定及品牌培育為主要內容。分別舉辦開幕式、重點項目簽約、20周年成果展示、農產品推介及簽約、展示貿易、產品評獎、高層論壇、新聞發佈等一系列活動。
中國農加工洽談會今年已被農業部評為國傢5A級展會，是農業部舉辦的四個5A級農業展會之一，也是全國地市級舉靜電機租賃辦的唯一一個5A級農業展會。中國農加工洽談會是河南省每年一度的重大經貿活動，已經連續成功舉辦瞭19屆，大會為國內外農產品加工企業獲取資訊信息、開展投資貿易搭建瞭合作交流渠道，已成為我國農產品加工業區域經濟合作交流的重要平臺和河南省對外開放的主要載體，為推進國傢中部崛起戰略，加快建設中原經濟區、鄭州航空港經濟綜合實驗區、糧食生產核心區作出瞭積極貢獻。
今年的中國農加工洽談會在豐富完善原有活動的基礎上，將舉辦農產品加工業與農村產業融合示范園區建設論壇，圍繞延長產業鏈、提升價值鏈、拓寬增收鏈，發展壯大農產品加工業和都市生態農業，促進農業提質增效，實現生產要素集聚優化，一二三產業有機融合、協同發展等內容，開展研討交流。同時將舉辦中國農加工洽談會20周年系列活動，展示大會成果。
此次會議具備兩個特點。一是參會參展范圍泛。30多個省(區、市)農(牧)業廳(局)、工信及中小企業管理部門，中國農大等23所大專院校科研單位，中國農產品市場協會等31傢商會協會，美國、俄羅斯、法國等26個國傢和港澳臺地區的180多傢境外企業報名參會參展。聯合國亞太農業工程機械中心和“一帶一路”沿線國傢的重要嘉賓56人參加會議，其中駐華使館官員15人。二是科學規劃，高標準設置展區。今年共設置6大展區，分別是：各省區市和河南省轄市農產品加工業發展綜合展示區，中國農加工洽談會20周年成果展示區，農產品、食品機械展示區，境外企業展示區，農產品貿易展示區，農產品科研成果轉化、發佈、簽約展示區。
屆時鄭州市將組團參加展會，重點宣傳鄭州市的農業產業化經營重點龍頭企業和農產品加工業名優品牌。
多年來，鄭州市立足省會城市區位優勢和糧食大省資源優勢，大力實施科技創新，推動農產品品牌和質量建設，培育出瞭三全、思念、好想你、雛鷹、白象、博大面業等一大批中國名優品牌，初步形成瞭速凍食品、面粉加工、棗制品、方便面、啤酒等農業優勢主導產業，其中，三全、思念等速凍食品在全國市場占有率達到50%以上，鄭州市充分利用背靠中原“糧倉”優勢，著力打造國人“廚房,農產品靜電油煙機出租精深加工業逐漸成為鄭州市都市生態農業主導產業之一。
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